Cognactrøfler

Skall av hvit sjokolade fylt med cognacganache, dyppet i ekte mørk kvalitetssjokolade min. 70 % kakao. Rullet i italiensk kakao. Kraftig smak av Braastad cognac.
Fantastisk!
10 stk.
7% alkohol.

Braastad VS er den alkoholholdige ingrediensen i Lofoten Sjokolade sin Cognac trøffel. Her møtes noe av det beste fra to verdener, som sammen skaper en himmelsk smak av sjokolade og cognac.

Braastad VS er satt sammen av spesielt utvalgte cognacer fra distriktene Fins Bois, og har en gjennomsnittslig lagringstid på over 4 år på fat av Limousin-eik i familiens Braastads egne kjellere. Braastad VS har en gyllen farge. Fruktige noter kombinert med en behagelig eikekarakter, fulgt av et godt avrundet druepreg med innslag av eik. Finishen er tørr og medium lang med et hint av nøtter og vanilje.